Gulasch ganz einfach

Zubereitung von Gulasch ganz einfach

Zwiebeln und Möhren sowie den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mit dem Fleisch und einem Stück Margarine in einem Topf scharf anbraten. Fleisch mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze mit dem Wasser ablöschen und die beiden Brühwürfel hinzugeben. Alles zusammen ca. 1,5 bis 2 Stunden lang zusammen auf kleiner Flamme köcheln lassen. Anschließend kurz durch den fast fertigen Gulasch ziehen. Anschließend Saucenbinder beifügen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Wer mag kann noch eine Hand voll gefrorener Paprikastreifen hinzufügen. Na dann gutes Gelingen, dieses Gulasch kommt bei meiner Familie und Freunden sehr gut an. Als Beilagen passen am besten Kartoffeln, Knödel, Erbsen und Möhren oder Speckbohnen.