(alternativ: Basilikum)
Schafskäse im Mörser unter Zugabe der Sahne cremig rühren, Knoblauch, Basilikum, Oliven fein hacken und unterrühren. Sambal Oelek nach Geschmack zugeben. VORSICHT sehr scharf! Mit Salz und Pfeffer (sehr wenig, da Schafskäse sehr gute Würze besitzt) abschmecken. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Schmeckt super zu Gegrilltem, Fondue oder Raclette.
Die Zutaten kann man nach Geschmack und Anzahl der Gäst individuell anpassen.
Die Anzahl Personen ist natürlich falsch-bitte von ca. 6 Personen ausgehen!
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