Geschmorter Fisch süßsauer

1 EL Sesamöl

1 Zehe(n) Knoblauch gehackt

1 mittlere(r) Zwiebel gehackt

0.5 große(r) gewürfelte rote und grüne Paprikaschote

50 g Sojabohnenkeimlinge

3 Stk. in Streifen geschnittene eingeweichte chinesische Pilze

4 EL Tomatenketchup

125 ml gebundene Bratensauce

1 EL Honig

1 EL Sojasauce

1 EL Essig

2 EL Mango-Chutney

300 g gewürfeltes Fischfilet

0.5 große(r) Zitrone, Saft

0.5 TL Fünf-Gewürz-Pulver

1 Prise(n) Glutamat