Loading...Fettfreie Tomatensoße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen. Die Tomaten vom Strunk entfernen und die Kartoffel schälen. Die Tomaten und die Kartoffel nun in das kochende Wasser geben, weich kochen und vom Herd nehmen.
Nun das Wasser um ¾ abschütten, ohne Tomaten und Kartoffel herauszunehmen. Das weiche Gemüse mit dem Pürierstab ganz fein pürieren, die Kräuter (Thymian, Oregano) und das Tomatenmark dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Loading...