Feta mit der Gabel zerkleinern, Frischkäse und Joghurt dazugeben und alles pürieren. Knoblauch pressen, Basilikum klein zupfen und zum Käse geben. Abschmecken.
Auch eine Idee mit Fetakäse200g Schafskäse, 200 g Frischkäse, 50 ml Milch, 150g fettarmer Joghurt, Salz, Pfeffer, 1 Knobizehe, 1 El OlivenölIn drei Teile teilen1 Teil 1 kleine Paprika und Cayennepfeffer2 Teil 100g Ruccola3 Teil 2 EL Röstzwiebeln
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