Butter zerlassen., Mehl in die zerlassene Butter streuen, Milch einrühren und aufkochen. Mit Salz, Zitronensaft und Schnittlauchröllchen nachwürzen.
Eier hartkochen, abkühlen lassen, pellen und dazu reichen.
Für Kinder gut geeignet. Dazu passen Kartoffeln.
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