(alternativ: Tabasco)
Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel unter Rühren etwa 3 Minuten darin dünsten. Sherry, Ketchup und Honig unterrühren. Sauce unter Rühren aufkochen lassen. Mit Chili, Salz, Essig, Sojasauce und Pfeffer würzen. Die Sauce zugedeckt erkalten lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Passt zu ausgebackenen oder gegrillten Garnelen.
sehr lecker ! auch für natchos ?
Rezept ausprobiert, schmeckt!!!
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