Basilikumsoße

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Öl erhitzen und den mit Salz zerriebenen Knoblauch darin anschwitzen. Den Basilikum mit der Zwiebel und der Zitronenschale dazugeben und glasig anschwitzen. Tomaten grob hacken, zugeben und köcheln lassen, bis eine sämige Soße entstanden ist. Mit den Gewürzen abschmecken. Vom Feuer nehmen, Basilikum unterziehen.