Loading...Barbecue-Sauce, gekocht
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomatenketchup mit Worcestersoße, Tabasco, Essig-Essenz, Zitronensaft und Honig in einem Kochtopf verrühren.
Die Zwiebeln, Knoblauchzehen abziehen, würfeln und mit dem Lorbeerblatt, den Senfkörnern, gemahlenem Pfeffer in die Ketchupflüssigkeit geben.
Zum Kochen bringen, im offenen Topf etwa 30 Minuten kochen lassen.
Tipp: Fleisch zum Grillen darin einlegen, die Sauce reicht für etwa 1,5 kg Hühnerfleisch, Rippchen oder Nackenkoteletts.
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