Barbecue Marinade

Zutaten für Portion(en)

125 ml Sojasauce, pikant
2 EL Ketchup
4 EL Öl
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Barbecue Marinade

Alle Zutaten gut verrühren. Das Fleisch (Rindersteaks und Koteletts) mehrere Stunden marinieren.

Viel Spaß beim Grillen!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 5 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln. 2 eingelegte Peperoni (Glas) abtropfen lassen und fein hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in 2 EL heißem Öl 1-2 Min. andünsten.200g Tomatenketchup, 50g flüssiger Honig, 2 TL Tabasco-Sauce, 2 TL Weißweinessig, 2EL brauner Zucker, 50 ml Worcestersauce zufügen und die Sauce 10 Min. köcheln lassen. Heiß in ein Schraubglas füllen, gut verschließen.
Ungeöffnet ca. 1 Woche haltbar.

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