Bärlauch-Pesto

Zutaten für Portion(en)

100 g Bärlauchblätter
100 g Walnusskerne
100 g Schafskäse, hart
100 g Ziegenkäse, hart
125 ml Sonnenblumenöl
125 ml Walnussöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Bärlauch-Pesto

Alle Zutaten im Mixer gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und z. B. zu Teigwaren servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Bärlauch-Pesto

Kühl gelagert ist diese Paste bis zu einem Jahr haltbar.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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