Baby-Banane in Honig Karamel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Auf einen Teller schütten, damit sie nicht zu dunkel werden, beiseite stellen.
    Bananen schälen, der Länge nach halbieren. Honig und ausgepressten Limettensaft in der Pfanne erhitzen. Bananenhälften ca. 2 Minuten darin schmoren. Herausnehmen und die Honig-Limettensauce etwas einkochen lassen. Je drei Bananenhälften auf einem Dessertteller anrichten, mit Honigsoße beträufeln und mit Sesam bestreuen.