Knoblauchzehen durchpressen, mit dem Eigelb, Senf und Pfeffer verrühren. Zuletzt mit Zitronensaft und Salz würzen.
Tipp: Schmeckt zu Meeresfrüchten und Gemüse!
Das Rezept ist super, aber es funktioniert nur, wenn das Olivenöl tropfenweise zugefügt wird.
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