Kokosraspeln mit Fett goldbraun anbraten. In einem anderen Topf die gehackte Zwiebel und die Gewürze anbraten. Kokosraspeln und die Mangostücke hinzugeben. Das Ganze ca. 15 Minuten schmoren lassen. Nach dieser Schmorzeit noch die Erbsen hinzugeben, bis auch diese warm sind. Fertig!
Bitte darauf achten, dass die Mango nicht überreif ist.
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