Bolognese Sauce a la StuEv

Zubereitung von Bolognese Sauce a la StuEv

Sellerie, die Karotte und die Zwiebel würfeln, in einem Topf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Parmesanrinde, Thymian, Knoblauch und Oregano hinzugeben und anbraten.

Hackfleisch anbraten, mit Salz und Peffer würzen und mit dem Rotwein ablöschen. Die Dosentomaten dazugeben und mit dem Kochlöffel zerstampfen. Sahne hinzufügen und alles auf schwacher Hitze 35 bis 40 Minuten kochen lassen.

Wenn sie Fragen haben schreiben sie an JorleWeber@hotmail.com. Viel Spaß beim Nachkochen.