Diavolosauce "kalt"

Zutaten für Portion(en)

1 EL Weinessig
1 EL Senf
1 EL Olivenöl
2 Stk. Schalotten
(alternativ: Zwiebeln)
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Diavolosauce "kalt"

Schalotten oder Zwiebeln abziehen, sehr fein würfeln und mit Weinessig zum Kochen bringen, etwas einkochen. Erkalten lassen, mit Senf, Olivenöl verrühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Diavolosauce "kalt"

Zu Steaks reichen!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 176 kcal

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ilska

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