selbstgemachte Remoulade ohne Ei

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Creme fraiche mit Senf, Salz und Zucker verrühren.

  • 2
    Nun das Öl einrühren. Dazu immer etwas Öl hinzufügen und mit dem Schneebesen verühren.

  • 3
    Kapern, Cornichon und Charlotte klein hacken und einrühren.
    Kerbel und Estragon fein hacken und ebenfalls unterrühren.

  • 4
    Den Joghurt zum Verdünnen nach Geschmack einrühren.

  • 5
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.