Pizza-Schnitzel

Zutaten für Portion(en)

10 Stk. Schnitzel
3 Dose(n) Champignons
3 große Zwiebeln
300 g Schinken
1 Dose(n) Tomaten
800 ml Sahne
800 g saure Sahne
250 g Käse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Pizzagewürz

Zubereitung von Pizza-Schnitzel

Schnitzel salzen, pfeffern und anbraten. Danach in eine Auflaufform legen.

Zwiebeln in Ringe, Schinken in Streifen schneiden und zusammen anbraten. Danach über den Schnitzeln verteilen.

Champignons anbraten und ebenfalls über die Schnitzel geben. In einer Schüssel Sahne, passierte Tomaten und Pizzagewürz verrühren. Die Soße anschließend über die Schnitzel gießen. Alles über Nacht durchziehen lassen.

Mit Alufolie zugedeckt ca. 30 Minuten bei 180 °C backen. Anschließend Folie entfernen und den Käse drüberstreuen und nochmals (ohne Alufolie) für ca. 30 Minuten bei 180 °C backen.

Anmerkung und Kochtipps für Pizza-Schnitzel

Man muss das Gericht einen Tag vorher vorbereiten, damit es gut durchziehen kann.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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