Nudeln nach Packungsanleitung garen. Spargel schälen und in Stücke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser zehn bis 15 Minuten garen. Herausnehmen, warm stellen.
Sahne und Schmelzkäse in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich eine geschmeidige Masse ergibt. Abschmecken.
Räucherlachs in Scheiben schneiden und in die Sauce geben. Würzen. Nicht mehr kochen lassen. Abgetropfte Nudeln mit der Sauce mischen und über den Spargel geben. Mit Dill garnieren.
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