Möhren-Kartoffelpüree
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Möhren und Kartoffelnschälen,in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca.20 Min.garen.
-
2Blättchen von dem Estragon abzupfen.Die Milch in einem Topf aufkochen und die Butter darin schmelzen lassen.Das Gemüse abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken.Die Milchmischung zugießen und verrühren.Mit Salz und Muskat würzen.