Konfitüre aus reifen Tomaten

Zutaten für 1 Portion(en)

Zubereitung von Konfitüre aus reifen Tomaten

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Danach gründlich zerkleinern, mit Gelierzucker, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen. Fruchtmasse unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Gläser mit Twist-off-Deckel geben und den Rand vor dem verschließen säubern. Kopfüber für 5 Minuten auf ein feuchtes Tuch stellen (wegen der Sprunggefahr). Dann umdrehen und auskühlen lassen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

477 x	gelesen
2 x	gespeichert
18 x	gedruckt
2 x	bewertet

mama_kocht

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Konfitüre aus reifen Tomaten kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele