Loading...Köstlicher Broccoli
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vom Broccoli die Blätter entfernen, die Stängel am Strunk schälen, bis kurz vor den Röschen kreuzförmig einschneiden und waschen.
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2Wasser, Salz, Muskatnuss zum Kochen bringen, den Brokkoli hineingeben, zum Kochen bringen, in 10 - 15 Minuten gar kochen.
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3Den garen Broccoli mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausnehmen, in eine vorgewärmte Schüssel geben und warm stellen.
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4Butter zerlassen, hart gekochte Eier pellen, klein hacken, die Zutaten über den Broccoli verteilen.
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