Loading...Kalorienarmer Graupen-Pilz-Eintopf
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, sehr klein würfeln und zusammen mit den Graupen in 3 EL Öl andünsten. Mit heißer Gemüsebrühe aufgießen und ca. 25 Minuten garen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in restlichem Öl kräftig anbraten.
Mit Zitronensaft beträufeln und so lange garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Graupen mit gehackter Petersilie und Gewürzen abschmecken, mit Pilzen mischen und servieren.
Loading...