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fructosefreier Schokoladenkuchen | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von frufree

 


fructosefreier Schokoladenkuchen | bestes Rezept

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Foto: frufree
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Zutaten für Portion(en) 
80 g   Kakaopulver
240 ml   heißer Espresso
400 g   Dextrose
210 g   Mehl
1,5 TL   Backpulver
1,5 TL   Natron
1 TL   Salz
2 Stk.   Eier
240 ml   Milch
120 ml   Öl
2 TL   Vanille
120 g   Frischkäse

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Normale Zubereitung

  • Kuchen:
    1. Ofen vorheizen auf 175°C.
    2. Kuchenform einfetten und leicht mit Mehl ausstreuen.
    3. In einer mittelgroßen Schüssel den heißen Kaffee und Kakao zusammen mixen.
    4. In einer großen Schüssel Dextrose, Mehl, Backpulver, Natron und Salz miteinander vermengen.
    5. Eier, Milch, Öl, Vanille und die Kakao Mischung zur Mehlmischung hinzufügen. Zu einem Teig verrühren.
    6. Masse in die Form füllen und in den Ofen schieben. Auf mittlerer Stufe 30-35 min backen.
    7. Abkühlen lassen.

    Soße:
    1. Die Dextrose in eine beschichtete Pfanne geben und schmelzen lassen.
    2. Vanille und Frischkäse hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren bis es einen cremige Soße wird.
    3. 10 min abkühlen lassen.
    4. Beliebig auf den Kuchen verteilen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Geht mal auf die Seite " mehr von frutfee anzeigen" und klickt das Rezept Zimt Buttermilchbrötchen an, da habt ihr die Antworten auf Dextrose (Traubenzucker )

Geschrieben von unbekannter Gast:

In der Zubereitung wird unter Punkt 4 im Teig die Dextrose verarbeitet - für die Soße benötigt man auch welche. Wie teilt man die angegebenen 400g ein...?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wie doof ist denn die Frage?

Antwort von unbekannter Gast:

Warum ist die Frage doof? Alle fangen mal an und da weiß eben jemand nicht was Dextrose ist. Anstelle deines blöden Kommentares hättest du mal aufklären sollen!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wie viel Zucker???

Antwort von unbekannter Gast:

Kein Zucker

Geschrieben von unbekannter Gast:

?? Dextrose für den Teig oder Guss?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Lecker ??

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

fructosefreier Schokoladenkuchen wurde bereits 194 Mal nachgekocht!

 

frufree




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