Loading...Basilikum-Rahm-Hähnchenfiltes mit Möhren und Pasta
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Möhren in Scheiben schneiden.Zwiebel fein würfeln.Öl in einer Pfanne erhitzen,Hähnchenfilets darin ca.15 Min.rundeherum goldbraun braten.Herausnehmen,salzen,pfeffern und warm stellen.Nudeln nach Pck.-angabe garen.Zwiebel im Bratfett andünsten.Mit Brühe und Sahne ablöschen,aufkochen und ca. 3 Min.köcheln.Möhren in kochendem Salzwasser ca.2 Min. garen,abgießen.Basilikumblätter zur Soße geben.Soßenbinder einrühren und ca.1 Min.kochen.Soße mit Salz,Pfeffer Zucker und Zitronensaft abschmecken.Nudeln abgießen.Hähnchen in Scheiben schneiden und mit Möhren,Nudeln und Soße anrichten.
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