Apfelkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

250 g Butter, flüssig
250 g Zucker
5 Stk. Eier
1 Packung(en) Vanillezucker
350 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
2 kg Apfel
2 EL Puderzucker

Zubereitung von Apfelkuchen

Äpfel schälen und entkernen und in feine Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanille-Zucker zugeben und gut verrühren.

Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 bis 220 °C ca. 30 Minuten backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist kann man ihn mit Puderzucker bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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alina2005

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