Ananasgeist
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Ananasgeist
Ananas in Stücke schneiden. Vanilleschote der Länge nach halbieren und zusammen mit der Ananas mit Wodka übergießen. Eine Woche zugedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Durch ein Mulltuch abfiltern und dabei die Ananasstücke sorgfältig auspressen. Ein zweites Mal filtern und mit Zuckersirup vermischen. Ggf. noch einmal filtern. In frische Flaschen abfüllen und einen Monat reifen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Ananasgeist
Stellen Sie den Zuckersirup für Ihre Liköre und Schnäpse selbst her. Das Rezept finden Sie in meiner Kochbuchsammlung.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
mama_kocht
