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Leckere & einfache Sommer Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Sommer Rezepte

4922 Sommer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eierschwammerl-risotto

    Eierschwammerl - Risotto

    Zuerst die Schalotten und den Knoblauch schälen, die Eierschwammerl gut putzen und die Cherry-Tomaten halbieren. Die Schalotten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch...

     
  • sahne-eis-mit-erdbeersosse

    Sahne-Eis mit Erdbeersoße

    Milch und Sahne in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf...

     
  • walnusseis-frisch-aus-der-eismaschine

    Walnusseis frisch aus der Eismaschine

    100 g gehackte Walnüsse in Butter anrösten, 60 g Zucker darüber streuen, leicht karamelisieren lassen, dann ca. 50 bis 100 ml Milch angießen. Leise ca. 15 Min. köcheln...

     
  • apfel-focaccia

    Apfel-Focaccia

    Für den Hefeteig Milch erwärmen, Mehl und Hefe sorgfältig in einer Rührschüssel vermischen. Zucker und warme Milch hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster,...

     
  • rahmsosse-mit-rauchschinken-und-meerrettich

    Rahmsoße mit Rauchschinken und Meerrettich

    1. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Schinken in Streifen schneiden. 2. Den Weißwein mit der Zwiebel und der Hälfte der Schinkenstreifen in einen Topf geben und...

     
  • bayerische-himbeercreme-mit-pistazien

    Bayerische Himbeercreme mit Pistazien

    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Alpro Sojadrink Vanille mit den gefrorenen Himbeeren, dem Zucker und dem Zitronensaft...

     
  • gezupftes-haehnchen-im-gemuesebett

    Gezupftes Hähnchen im Gemüsebett

    Zuallererst erfolgt die allgemein bekannte Prozedur des Einsalzens der Aubergine. Dazu diese in Scheiben schneiden, salzen, beiseite stellen. Hähnchenschenkel waschen,...

     
  • sommerfrische-tomatencremesuppe-mit-pancetta

    Sommerfrische Tomatencremesuppe mit Pancetta

    1. Brot in Scheiben schneiden und mit den Händen in unregelmäßige kleine Stücke zupfen. Knoblauch abziehen und hacken. Rosmarin waschen und trocken schwenken. Rosmarinnadeln...

     
  • alpros-moses-delight-mit-honig

    Alpro's "Moses Delight" mit Honig

    1. Alpro Sojadrink Original, Honig und 6 Vollkornkekse mit einem Pürerstab oder einem Standmixer mixen und in 4 geeiste Gläser füllen. 2. Die restlichen Kekse zerbröseln. Die...

     
  • rhabarber-vanille-smoothie

    Rhabarber-Vanille-Smoothie

    1. Rhabarber putzen, klein schneiden. Mit Puderzucker mischen. In einer Auflaufform bei 200 °C (Umluft: 180 °C / Gasherd: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen....

     
  • tomatenbrot-mit-kraeutern

    Tomatenbrot mit Kräutern

    Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, aushöhlen. Schinkenscheiben halbieren, mit je 1 TL Ricotta aufrollen. In die Tomaten stecken, diese in eine Tarteform setzen....

     
  • pikante-spargelsuppe

    Pikante Spargelsuppe

    Spargel schälen in Stücke schneiden und in der Brühe bissfest garen. Hähnchenfilets in Würfel schneiden in dem Butterschmalz anbraten und würzen. Mit Mehl bestäuben und mit...

     
  • fruchtiger-morgengruss-apfel-kiwi-smoothie-mit-honig-mangospiess

    Fruchtiger Morgengruß: Apfel-Kiwi-Smoothie mit Honig-Mangospieß

    1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln, Kiwi und Banane schälen und würfeln. Das gewürfelte Obst mit den Eiswürfeln und dem Alpro Sojadrink Original mit der...

     
  • eierlikoer-eis

    Eierlikör-Eis

    Milch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe...

     
  • frisch-aus-dem-ofen-zwetschgen-souffle

    Frisch aus dem Ofen: Zwetschgen-Soufflé

    1. Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben und den Zitronensaft auspressen. Die halbierten Pflaumen mit Zucker und dem...

     
  • sommerlicher-gurkensalat-agathe

    Sommerlicher Gurkensalat "Agathe"

    Die Schale der Salatgurke schälen und anschließend mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Gewürzgurke fein würfeln. Saure Sahne mit gehacktem Dill, dem Gurkenwasser, Salz...

     
  • suesser-traum-haselnuss-nougat-creme-brulee

    Süßer Traum: Haselnuss-Nougat-Crème brûlée

    1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Orange waschen. Schale von 1/2 Orange dünn abreiben. Alpro Haselnussdrink mit Alpro Soja-Kochcrème Cuisine,...

     
  • erdbeer-schoko-torte

    Erdbeer-Schoko-Torte

    Für den Biskuitteig den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Springform (26cm) einfetten. Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und 1 Pck.Vanillezucker schaumig schlagen....

     
  • deftiges-currygebaeck-im-salzlack

    Deftiges Currygebäck im Salzlack

    Teig: Alle Zutaten so lange kneten, bis ein Teig entsteht. Den Teig für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Entweder den Teig ausrollen und die Taler ausstechen oder aus...

     
  • kokos-eis

    Kokos-Eis

    Milch und Kokosmilch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf...

     
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