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Leckere & einfache Sommer Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Sommer Rezepte

4437 Sommer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • eierschwammerl-risotto

    Eierschwammerl - Risotto

    Zuerst Schalotten Knoblauch schälen Eierschwammerl putzen Cherry Tomaten Würfel hacken Schnittlauch feine Ringe Hälfte Olivenöl scharf anbraten Salz Pfeffer würzen...

     
  • klare-tomaten-staudensellerie-essenz-mit-gewuerzlachs-und-radieschen

    Klare Tomaten-Staudensellerie-Essenz mit Gewürzlachs und Radieschen

    Lachs beizen Zutaten mixen mörsern Lachsfilet Beize einreiben abdecken Std Kühlschrank kaltem Wasser abwaschen Würfel Gemüsesud Tomaten Knoblauch Kräuter Mixstab Masse...

     
  • baiser-pflaumenkuchen

    Baiser Pflaumenkuchen

    gr Butter Zucker Prise Salz + Vanillezucker schaumig rühren Eigelb + Ei unterrühren Mehl Stärke Backpulver Sahne + Kokosraspeln Teig Form Pflaumen entsteinen Grad backen...

     
  • spanische-tortilla-a-la-tine

    Spanische Tortilla à la Tine

    Paprika Tomaten Würfel Kantenlänge Kartoffel schälen feine Scheiben mm dick Olivenöl anbraten würzen Stufe Eier Sahne schlagen Mehl Salz Gewürze Gemüse Chorizo Kartoffeln...

     
  • sahne-eis-mit-erdbeersosse

    Sahne-Eis mit Erdbeersoße

    Milch Sahne ausreichend großes hohes Rührgefäß Diamant Eis Zauber Handrührgerät Minute vorsichtig niedrigster Stufe verrühren Minuten höchster cremig aufschlagen Erdbeeren...

     
  • himbeer-vanille-eislollies

    Himbeer-Vanille-Eislollies

    Himbeeren verlesen Puderzucker marinieren Mandeln Pfanne Fett rösten Erkalten Alpro Soja Joghurtalternative Vanille Ricotta verrühren pürieren untermischen Himbeercreme...

     
  • 2-minuten-sorbet

    2 Minuten-Sorbet

    gefrorenen Früchte hohen Behälter Pürierstab Puderzucker zufügen pürieren Schuss Milch angießen Sorbet cremige Konsistenz haben

     
  • erdbeer-mascarponekuchen

    Erdbeer-Mascarponekuchen

    Butter gr Zucker Vanillzucker Eier schaumig rühren Mehl Backpulver unterrühren Teig gefettete Fettpfanne Grad backen Auskühlen Mascarpone Quark Zitronensaft verrühren Kuchen...

     
  • blutorangen-loquat-salat-mit-veilchengelee-und-joghurtschaum

    Blutorangen-Loquat-Salat mit Veilchengelee und Joghurtschaum

    Gelatine Wasser einweichen ausdrücken Loquats schälen Schüssel einigen Tropfen Zitronensaft Farbe erhalten Blutorangen Spalten teilen Veilchengelee Zucker Topf Kochen Herd...

     
  • griessflammerie-mit-beerenragout-und-hippenschuessel

    Grießflammerie mit Beerenragout und Hippenschüssel

    Milch ml Zucker g aufkochen Grieß eingeweichte Gelantine Blatt einrühren! Obers aufschlagen lauwarme Masse Tartlettenform Kühlschrank abkühlen Beerenragout caramelisieren...

     
  • rhabarber-vanille-smoothie

    Rhabarber-Vanille-Smoothie

    Rhabarber putzen Puderzucker Auflaufform °C Umluft ° / Gasherd Stufe Minuten backen Abkühlen Kompott Alpro Sojadrink Vanille Eis pürieren Gläser servieren

     
  • karibisches-geschnetzeltes

    Karibisches Geschnetzeltes

    Mango schälen Fruchtfleisch harten Kern Würfel Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Chilischoten Kerne weiße Innenhäute dünne Pfanne Durchmesser THOMY Gold Raps &...

     
  • rehruecken-mediterran

    Rehrücken mediterran

    Rehrücken Sehnen befreien Knochen rundherum Sommerbutter einreiben Küchengarn Rückenknochen festbinden Klarsichtfolie wickeln Stunden Kühlschrank Gemüse Olivenöl anbraten...

     
  • blaubeer-buttermilch-torte

    Blaubeer-Buttermilch-Torte

    Backofen vorheizen Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker Wasser fünf Minuten schaumig rühren Eiweiß Salz steif schlagen Schneebesen vorsichtig Eigelbmasse Mehl Stärke...

     
  • garnelenrolle-mit-phyllo-teig

    Garnelenrolle mit Phyllo-Teig

    Garnelen Würfel Butter sautieren gewürfelte Paprikagemüse Ouzo ablöschen würzen Tomatenwürfel Dill Frühlingszwiebeln Minuten köcheln Maizena abbinden Stück Phyllo Teig...

     
  • limetten-joghurt-mousse-mit-stachelbeer-kompott

    Limetten-Joghurt-Mousse mit Stachelbeer-Kompott

    Limettenschale abraspeln Früchte auspressen Eier Zucker Limettensaft Metallschüssel Handrührgerät Rührbesen aufschlagen Topf Wasser aufkochen heiße kochende Wasserbad...

     
  • kartoffeln-mit-gorgonzola-und-rosmarin

    Kartoffeln mit Gorgonzola und Rosmarin

    Heizen Backofen Verpacken Kartoffeln Aluminiumfolie garen Stunde Ofen abkühlen Oberseite Stückchen Höhlen entnommenen Kartoffelstücke Gorgonzola Pecorino Rosmarin Alpro...

     
  • deftiges-currygebaeck-im-salzlack

    Deftiges Currygebäck im Salzlack

    Teig Zutaten lange kneten Std Kühlschrank Entweder ausrollen Taler ausstechen Rolle formen mm dicke Scheiben Backblech Backpapier vorgeheizten Backofen °C backen Salzlack ...

     
  • balsamico-meersalz-nach-art-des-hauses

    Balsamico-Meersalz nach Art des Hauses

    Balsamico Essig aufkochen kochen Meersalz Puderzucker einrühren Eiweiß warme Flüssigkeit lange aufmixen sämige Masse Zuckercouleur dünn Backpapier streichen °C Ofen...

     
  • gegrillter-pfirsich-mit-pistazienbrioche-und-pfirsich-basilikum-eis

    Gegrillter Pfirsich mit Pistazienbrioche und Pfirsich-Basilikum-Eis

    Basilikum hacken Alpro Fruchtig & Cremig Schüssel unterrühren Masse Gefrierdose verschließen Stunden einfrieren Brioche Butter schmelzen abkühlen Pistazien Sojadrink Hefe...

     
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