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Leckere & einfache Sommer Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Sommer Rezepte

5072 Sommer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • mandel-latte-macchiato-mit-amarettini

    Mandel-Latte-Macchiato mit Amarettini

    1. Mandeldrink in einem Topf erhitzen und in ein Latte-Macchiato-Glas geben. 2. Einen frisch gekochten Espresso in den heißen Mandeldrink gießen. 3. Alpro Sojadrink Original...

     
  • espenrotkappen-mit-toast-oder-baguette

    Espenrotkappen mit Toast oder Baguette

    Vorbereitung: Putzen Sie die Pilze gründlich, ohne sie zu waschen. Zubereitung: Lassen Sie genügend Butter in einer Pfanne heiß werden und geben Sie den Schinken hinein....

     
  • august-salat

    August-Salat

    Das Ei hart kochen und würfeln. Paprika und Zwiebel würfeln. Kräuterblätter abzupfen, hacken. Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verrühren. Öl unterrühren. Paprika, Ei,...

     
  • rahmsosse-mit-rauchschinken-und-meerrettich

    Rahmsoße mit Rauchschinken und Meerrettich

    1. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Schinken in Streifen schneiden. 2. Den Weißwein mit der Zwiebel und der Hälfte der Schinkenstreifen in einen Topf geben und...

     
  • suesser-traum-haselnuss-nougat-creme-brulee

    Süßer Traum: Haselnuss-Nougat-Crème brûlée

    1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Orange waschen. Schale von 1/2 Orange dünn abreiben. Alpro Haselnussdrink mit Alpro Soja-Kochcrème Cuisine,...

     
  • tomatenbrot-mit-kraeutern

    Tomatenbrot mit Kräutern

    Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, aushöhlen. Schinkenscheiben halbieren, mit je 1 TL Ricotta aufrollen. In die Tomaten stecken, diese in eine Tarteform setzen....

     
  • tamarillotarte-unter-der-zuckerrohrkruste-mit-buttermilcheis-und-basilikumschaum

    Tamarillotarte unter der Zuckerrohrkruste mit Buttermilcheis und Basilikumschaum

    Tamarillotarte Die Tamarillos schälen, entkernen, würfeln und mit 100 ml Vermouth (Noilly Prat) marinieren. Den Blätterteig ausrollen, eine Ringform (20 cm Durchmesser) damit...

     
  • gegrillter-pfirsich-mit-pistazienbrioche-und-pfirsich-basilikum-eis

    Gegrillter Pfirsich mit Pistazienbrioche und Pfirsich-Basilikum-Eis

    1. Basilikum fein hacken. Alpro Fruchtig & Cremig in eine Schüssel geben. Basilikum unterrühren. Masse in eine Gefrierdose füllen, verschließen und 5-6 Stunden einfrieren....

     
  • mini-grillschnecken-auf-ciabatta

    Mini-Grillschnecken auf Ciabatta

    1. Die Schnecken nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Zwischenzeit Salat waschen und trocknen, Tomaten in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel schälen und in Ringe...

     
  • gemuesesalat

    Gemüsesalat

    Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, in Salzwasser 2 Min. blanchieren, in Eiswasser abschrecken, sodass die Farbe erhalten bleibt, in ein Sieb geben u....

     
  • walnusseis-frisch-aus-der-eismaschine

    Walnusseis frisch aus der Eismaschine

    100 g gehackte Walnüsse in Butter anrösten, 60 g Zucker darüber streuen, leicht karamelisieren lassen, dann ca. 50 bis 100 ml Milch angießen. Leise ca. 15 Min. köcheln...

     
  • bagel-mit-putenschinken-dazu-ein-mandel-melissen-dip-mit-gemuesesticks

    Bagel mit Putenschinken, dazu ein Mandel-Melissen Dip mit Gemüsesticks

    Die Halbfettbutter gut mit Senf und Tomatenmark verrühren. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern. Die Bagels aufschneiden, toasten und die jeweils untere Hälfte mit...

     
  • krautsalat-sylter-art

    Krautsalat "Sylter Art"

    1. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind. 2. Karotte...

     
  • kaese-schinken-sandwich-mit-tomatenaufstrich

    Käse-Schinken Sandwich mit Tomatenaufstrich

    Tomaten abtropfen lassen, dann fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Beides mit Kerrygold Fresh verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben damit...

     
  • rotbarbe-auf-baerlauchgraupen-und-verjusschaum

    Rotbarbe auf Bärlauchgraupen und Verjusschaum

    Zuerst in einem Topf 20 g Butter und Schalotten anschwitzen, danach die gekochten Perlgraupen zugeben und mit Gemüsefond ablöschen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten leicht...

     
  • fruchtiger-morgengruss-apfel-kiwi-smoothie-mit-honig-mangospiess

    Fruchtiger Morgengruß: Apfel-Kiwi-Smoothie mit Honig-Mangospieß

    1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln, Kiwi und Banane schälen und würfeln. Das gewürfelte Obst mit den Eiswürfeln und dem Alpro Sojadrink Original mit der...

     
  • panierte-zucchini

    Panierte Zucchini

    Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Danach in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden und in Öl ausbacken. Mit Kartoffelsalat servieren.

     
  • kaese-kraeuter-scones

    Käse-Kräuter Scones

    Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben und zu einem krümeligen Teig verkneten. Geriebenen Käse, Senf und fein gehackte...

     
  • spargel-suppe

    Spargel-Suppe

    Spargel schälen, in Stücke schneiden und in einem Liter Wasser mit Salz, Zitronenscheibe und einer Prise Zucker ca. 10 Minuten garen. Erbsen in den letzten 5 Minuten zugeben....

     
  • chili-wiener-in-blaetterteig

    Chili-Wiener in Blätterteig

    Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig auslegen und in 4 Quadrate schneiden. Wiener ggf. halbieren und je eine Wurst pro Blatt mit 1cm Abstand zum Teigrand auf den...

     
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