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Leckere & einfache Sommer Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Sommer Rezepte

4778 Sommer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • sahne-eis-mit-erdbeersosse

    Sahne-Eis mit Erdbeersoße

    Milch und Sahne in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf...

     
  • suesser-genuss-haselnuss-zimt-pancakes-mit-fruchtigem-pflaumenragout

    Süßer Genuss: Haselnuss-Zimt-Pancakes mit fruchtigem Pflaumenragout

    1. Die Pflaumen entkernen und in Spalten schneiden. Die 2 EL Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit Rotwein oder rotem Traubensaft ablöschen. Die Flüssigkeit auf...

     
  • geschichteter-kaki-joghurt

    Geschichteter Kaki-Joghurt

    Gelantine einweichen. Die Zitrone auspressen. Die drei Kakis schälen, grob würfeln und in einem hohen Becher fein pürieren. Joghurt, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker...

     
  • kokos-eis

    Kokos-Eis

    Milch und Kokosmilch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf...

     
  • weisser-schokoladenmilchreis-mit-vanille-ingwer-pfirsich

    Weißer Schokoladenmilchreis mit Vanille-Ingwer-Pfirsich

    1. Zitrone heiß waschen. Zitronenschale abreiben, die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Weiße Schokolade klein hacken. Alpro Soja-Brotaufstrich im Topf schmelzen...

     
  • pikante-spargelsuppe

    Pikante Spargelsuppe

    Spargel schälen in Stücke schneiden und in der Brühe bissfest garen. Hähnchenfilets in Würfel schneiden in dem Butterschmalz anbraten und würzen. Mit Mehl bestäuben und mit...

     
  • rahmsosse-mit-rauchschinken-und-meerrettich

    Rahmsoße mit Rauchschinken und Meerrettich

    1. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Schinken in Streifen schneiden. 2. Den Weißwein mit der Zwiebel und der Hälfte der Schinkenstreifen in einen Topf geben und...

     
  • kaese-schinken-sandwich-mit-tomatenaufstrich

    Käse-Schinken Sandwich mit Tomatenaufstrich

    Tomaten abtropfen lassen, dann fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Beides mit Kerrygold Fresh verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben damit...

     
  • sommerlicher-salat-mit-thunfischsteak-und-graved-lachs

    Sommerlicher Salat mit Thunfischsteak und Graved Lachs

    Vinaigrette herstellen. Schalotten klein würfeln und zur Vinaigrette geben. Thunfischsteaks glasig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier hart kochen und vierteln....

     
  • krautsalat-sylter-art

    Krautsalat "Sylter Art"

    1. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind. 2. Karotte...

     
  • fruchtiger-morgengruss-apfel-kiwi-smoothie-mit-honig-mangospiess

    Fruchtiger Morgengruß: Apfel-Kiwi-Smoothie mit Honig-Mangospieß

    1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln, Kiwi und Banane schälen und würfeln. Das gewürfelte Obst mit den Eiswürfeln und dem Alpro Sojadrink Original mit der...

     
  • klassischer-bagel-mit-meerrettich-creme-und-raeucherlachs

    Klassischer Bagel mit Meerrettich-Creme und Räucherlachs

    Bagel quer halbieren und toasten. Kerrygold Fresh mit Meerrettich verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill und Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken,...

     
  • wassermelonensuppe

    Wassermelonensuppe

    Die eisgekühlte Wassermelone in Scheiben schneiden und von den Kernen (aufbewahren) und der Schale befreien. Alles in den Mixer geben und gut pürieren. Nun mit den...

     
  • balsamico-meersalz-nach-art-des-hauses

    Balsamico-Meersalz nach Art des Hauses

    Den Balsamico-Essig aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Das Meersalz und den Puderzucker einrühren. Das Eiweiß in die noch warme Flüssigkeit geben und so lange aufmixen, bis...

     
  • bagel-mit-putenschinken-dazu-ein-mandel-melissen-dip-mit-gemuesesticks

    Bagel mit Putenschinken, dazu ein Mandel-Melissen Dip mit Gemüsesticks

    Die Halbfettbutter gut mit Senf und Tomatenmark verrühren. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern. Die Bagels aufschneiden, toasten und die jeweils untere Hälfte mit...

     
  • erdbeer-schoko-torte

    Erdbeer-Schoko-Torte

    Für den Biskuitteig den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Springform (26cm) einfetten. Die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers und 1 Pck.Vanillezucker schaumig schlagen....

     
  • bunte-pfeffer-butter

    Bunte Pfeffer-Butter

    1. Die Kerrygold Butter schaumig rühren. 2. Den frischen grünen Pfeffer von der Rispe lösen, mit dem weißen und schwarzen Pfeffer im Mörser gut zerstoßen. Den Pfeffer in die...

     
  • mini-grillschnecken-auf-ciabatta

    Mini-Grillschnecken auf Ciabatta

    1. Die Schnecken nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Zwischenzeit Salat waschen und trocknen, Tomaten in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel schälen und in Ringe...

     
  • rehruecken-mediterran

    Rehrücken mediterran

    Den Rehrücken von Sehnen befreien, vom Knochen lösen und rundherum mit Sommerbutter einreiben, mit Küchengarn auf dem Rückenknochen wieder gut festbinden; in Klarsichtfolie...

     
  • schokoladen-himbeertorte

    Schokoladen Himbeertorte

    Sahne, Butter und Kuvertüre erwärmen und auflösen im Kühlschrank erkalten lassen. Eigelb und Zucker im Wasserbad schaumig schlagen, flüssige Butter leicht unterheben. Mehl...

     
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