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Leckere & einfache Sommer Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Sommer Rezepte

4735 Sommer Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • klare-tomaten-staudensellerie-essenz-mit-gewuerzlachs-und-radieschen

    Klare Tomaten-Staudensellerie-Essenz mit Gewürzlachs und Radieschen

    Lachs beizen: Alle Zutaten gut mixen oder mörsern. Das Lachsfilet gut mit der Beize einreiben und abdecken. Für 48 Std. im Kühlschrank beizen. Mit kaltem Wasser abwaschen und...

     
  • ameisenkuchen

    Ameisenkuchen

    Eier und beide Zuckersorten in eine Rührschüssel geben und mit den Rührstäben des Mixers schaumig aufschlagen. Weizenmehl mit Backpulver mischen und hinzufügen. Alles kurz auf...

     
  • gemuesedip-sylter-art

    Gemüsedip "Sylter Art"

    1. Radieschen putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden oder mit der Küchenmaschine raspeln. Karotte putzen, waschen, schälen und raspeln. Frühlingszwiebeln putzen,...

     
  • himbeer-vanille-eislollies

    Himbeer-Vanille-Eislollies

    1. Himbeeren verlesen. Mit Puderzucker mischen und etwas marinieren lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Erkalten lassen. Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille...

     
  • tortellini-mit-pilzen

    Tortellini mit Pilzen

    Die Tortellini nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen. In ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Champignons und Austernpilze abreiben. Die Lauchzwiebeln...

     
  • fruchtig-suesse-kokos-panna-cotta-mit-zimtbeeren

    Fruchtig-süße Kokos-Panna Cotta mit Zimtbeeren

    1. Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen. Für die Panna Cotta den Alpro Kokosdrink Original mit Vanille, 4 EL Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und...

     
  • kaese-schinken-sandwich-mit-tomatenaufstrich

    Käse-Schinken Sandwich mit Tomatenaufstrich

    Tomaten abtropfen lassen, dann fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Beides mit Kerrygold Fresh verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheiben damit...

     
  • bayerische-himbeercreme-mit-pistazien

    Bayerische Himbeercreme mit Pistazien

    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Alpro Sojadrink Vanille mit den gefrorenen Himbeeren, dem Zucker und dem Zitronensaft...

     
  • zitronen-estragonsosse-mit-kirschtomaten

    Zitronen-Estragonsoße mit Kirschtomaten

    1. Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. 2. Den Weißwein und den Zitronensaft mit der Zwiebel in einen Topf geben und so lange...

     
  • bagel-mit-putenschinken-dazu-ein-mandel-melissen-dip-mit-gemuesesticks

    Bagel mit Putenschinken, dazu ein Mandel-Melissen Dip mit Gemüsesticks

    Die Halbfettbutter gut mit Senf und Tomatenmark verrühren. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern. Die Bagels aufschneiden, toasten und die jeweils untere Hälfte mit...

     
  • kaese-kraeuter-scones

    Käse-Kräuter Scones

    Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben und zu einem krümeligen Teig verkneten. Geriebenen Käse, Senf und fein gehackte...

     
  • schneller-griessbrei

    Schneller Grießbrei

    Die Milch mit Butter, Salz und Zitronenschalen-Abrieb zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren, Grieß hineinstreuen und unter häufigem Umrühren etwa 10 bis 15 Minuten...

     
  • krautsalat-sylter-art

    Krautsalat "Sylter Art"

    1. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind. 2. Karotte...

     
  • sommerfrische-tomatencremesuppe-mit-pancetta

    Sommerfrische Tomatencremesuppe mit Pancetta

    1. Brot in Scheiben schneiden und mit den Händen in unregelmäßige kleine Stücke zupfen. Knoblauch abziehen und hacken. Rosmarin waschen und trocken schwenken. Rosmarinnadeln...

     
  • gezupftes-haehnchen-im-gemuesebett

    Gezupftes Hähnchen im Gemüsebett

    Zuallererst erfolgt die allgemein bekannte Prozedur des Einsalzens der Aubergine. Dazu diese in Scheiben schneiden, salzen, beiseite stellen. Hähnchenschenkel waschen,...

     
  • bunte-pfeffer-butter

    Bunte Pfeffer-Butter

    1. Die Kerrygold Butter schaumig rühren. 2. Den frischen grünen Pfeffer von der Rispe lösen, mit dem weißen und schwarzen Pfeffer im Mörser gut zerstoßen. Den Pfeffer in die...

     
  • sonntags-hit-mandel-himbeer-pancakes

    Sonntags-Hit: Mandel-Himbeer-Pancakes

    1. Mehl, Backpulver und Salz mit Alpro Mandeldrink, Alpro Soja-Joghurtalternative, Ei und Öl zu einem glatten Teig verrühren. 2. Mandeln grob hacken und in einer beschichteten...

     
  • wm-fruechtekuchen-tricolore-schwarz-rot-gold

    WM Früchtekuchen "Tricolore" Schwarz-Rot-Gold

    1. Für den Biskuitboden den Zucker und die Eier mit einem Handrührgerät 5 Minuten schaumig und zu einem festen Schaum schlagen. Das Mehl und das Backpulver vermischen und mit...

     
  • gemuesesalat

    Gemüsesalat

    Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, in Salzwasser 2 Min. blanchieren, in Eiswasser abschrecken, sodass die Farbe erhalten bleibt, in ein Sieb geben u....

     
  • kokos-eis

    Kokos-Eis

    Milch und Kokosmilch in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben. 200 g Diamant Eis-Zauber hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf...

     
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