Sommersalat mit Sesam-Pute

Zutaten für Portion(en)

3 EL Curryketchup
2 EL Honig
1 TL Ingwer
2 EL Sesam
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
3 mittlere Putenschnitzel
2 EL Rapsöl
1 mittlere Kopfsalat
1 mittlere Lollo Rosso
250 g Champignons
150 g saure Sahne
150 g Joghurt
100 ml Orangensaft
1 Packung(en) Salatdressing
2 mittlere Schalotten
2 EL Zucker
2 mittlere Aufback-Baguettes

Zubereitung von Sommersalat mit Sesam-Pute

Ketchup mit Honig, Ingwer und Sesam verrühren und gut würzen. Schnitzel mit der Mischung einpinseln und anschließend braten.

Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons in dünne Scheiben schneiden und zu dem Salat geben. Saure Sahne, Joghurt, Orangensaft und Salat-Fix verrühren, würzen und zu dem Salat geben.

Anmerkung und Kochtipps für Sommersalat mit Sesam-Pute

Tipp: Ein leckerer Rotwein z.B. Lambusco passt dazu.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Bastelgirly

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