Die Möhren waschen und raspeln und den Porree in sehr dünne Ringe schneiden. Gefrorene Kartoffelpuffer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit geraspelten Möhren und kleingeschittenen Porreeringen belegen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
Kann nach Belieben variiert und geändert werden. Mit Schinken und Fleischwurst oder Speckwürfeln belegen.
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