(alternativ: Chilipulver)
Das Eiweiß halbsteif schlagen und die ungesalzene Nussmischung beigeben. Alle Gewürze sowie das Salz mischen und unter die Eiweiß-Nussmischung ziehen.
Das Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und die Nüsse etwa 5 bis 6 Minuten unter ständigem Rühren rösten. Dann abkühlen lassen.
Deutschland is(s)t FangFrisch - Das große Kochduell der Bundesländer Wir verlosen 20 Schatzkisten mit leckeren iglo Produkten!
