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Scampi-Senfpäckchen | Brote & Kanapees Rezept auf Kochrezepte.de

 


Scampi-Senfpäckchen | Brote & Kanapees

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Foto: elisam
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Scampis
1 EL   Zitronensaft
200 g   Schafskäse
3 Stk.   Frühlingszwiebeln
200 g   Frischkäse
250 g   Kirschtomaten
3 EL   Senf
1 EL   Kapern
3 EL   Petersilie
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Normale Zubereitung

  • Scampis waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse grob würfeln, Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in grobe Ringe schneiden, Kirschtomaten waschen, halbieren, alles mit den Scampis vermischen und auf vier Stücke Alufolie verteilen. Den Frischkäse mit Löwensenf medium glatt rühren, die Kapern hacken, mit der gehackten Petersilie zugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und als Topping auf der Scampi-Füllung verteilen. Alufolie zu Päckchen verschließen und grillen. Dazu schmeckt knuspriges Baguette.
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Wie lange grillen?
Toepfchen

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Pro Portion etwa
384 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

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Ein Rezept von Kochrezepte.de

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