Raclette

Zubereitung von Raclette

Raclette ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte. Die größte Hürde stellt wohl die Tatsache, dass man ein "Raclette-Gerät" benötigt.

Dann sind lediglich die Zutaten ggf. zu waschen, kleinzuschneiden und anzurichten. Ausserdem müssen für das Raclette noch Kartoffeln gekocht werden.

Die Zutaten werden dann nach Belieben in den Pfännchen zusammen mit dem Käse erhitzt.

In der Zutatenliste sind hier nur die wirklich essentiellen Zutaten angegeben, alle weiteren können nach Belieben hinzugefügt werden.

Hier einige Beispiele für leckere Raclette-Variationen:

* Peperonis

* Champignons

* Gurken

* Zwiebeln

* Knoblauch

* Tomaten

* Paprika

* Kräuterbutter

* Würstchen

* Schinken

* Mais

* Ananas

* Krabben

* Baguette

Gesamtzeit 60 Minuten.

Wie man sieht sind der Fantasie bei Raclette keine Grenzen gesetzt. Es ist auch möglich, laktosefreies Raclette mit entsprechendem Käse bzw. ganz ohne Käse und stattdessen mit Eier zuzubereiten. Aus süße Variationen sind möglich.