(alternativ: Weizenvollkornmehl)
(alternativ: Weinsteinbackpulver)
(alternativ: Magerquark)
Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen. Alle übrigen Zutaten dazugeben. Mit dem Knethacken des Handrührgerätes gut verkneten. Nun ca. 16 kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Anschließend alle Brötchen mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad 18 bis 20 Minuten backen.
Nach Belieben, kann man die Brötchen vor dem Backen noch mit z.B. Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkernen bestreuen.
Einfach perfek t!! Recht herzlichen Dank
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