(alternativ: Salami)
(alternativ: Mayonnaise)
Milch, Ei, Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Mehl unterrühren, bis es einen dickflüssigen Teig ergibt. Öl in einer Pfanne erhitzen. Eine Schöpfkelle des Teigs in die Pfanne geben und backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Diesen Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Wenn alle Pfannkuchen fertig sind, Schinken und Zwiebel klein würfeln. Die Pfannkuchen mit Ketchup bestreichen und mit den Zutaten füllen.
Als Füllung eignet sich auch Kräuterquark mit Thunfisch.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Deutschland is(s)t FangFrisch - Das große Kochduell der Bundesländer Wir verlosen 20 Schatzkisten mit leckeren iglo Produkten!
