Eier pellen und längs halbieren. Die Eier auf die Schnittflächen legen.
Jede Salamischeibe zur Hälfte einschneiden, zu einer Spitztüte formen und diese um das spitze Ende einer Eihälfte legen.
Salzstangen in 2 bis 3 cm lange Stifte brechen und in die gewölbte Eiseite stecken, etwa 1/3 der spitzen Eiseite dabei für das Igelgesicht aussparen.
Mit dem Tomatenmark jeweils 2 Augen auftupfen.
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