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Hazelnut Cookies | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von saruzza

 


Hazelnut Cookies | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
125 g   Butter, flüssig
75 g   Zucker
2 Stk.   Eier
2 TL   Orangenschalenabrieb
1 EL   Orangensaft
1 Prise(n)   Salz
250 g   Mehl
1 Msp.   Backpulver
200 g   Mandeln
100 g   Honig
200 g   Nutella
4 cl   Orangenlikör

Normale Zubereitung

  • Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Orangenschale, -saft und Salz hinzufügen. Mehl mit Backpulver sieben, dazugeben, alles zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Min. kühl stellen.

    Elektro-Backofen auf 200° C vorheizen.

    Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, kleine Rechtecke (ca. 2x4 cm) ausschneiden, mit Honig bestreichen, Haselnüsse darauf verteilen, leicht eindrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
    Ca. 12 min. backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200° C/Stufe 4, Umluft 180° C).

    Etwas abkühlen lassen.

    Nutella im Wasserbad erwärmen, Orangenlikör unterrühren und die Cookies damit verzieren.


Ruhezeit: 30 Min.
Backzeit: ca. 12 Min.

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Hazelnut Cookies wurde bereits 1905 Mal nachgekocht!

 

saruzza




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