Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Haferflocken und Backpulver unterrühren, dann die kleingeschnittenen Trockenfrüchte, das Zitronat, die Rosinen und die Nüsse unter den Rührteig mischen. Das Ganze in eine Kastenform füllen und bei 180° etwa 1 bis 1 ½ Stunden backen.
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