Arme Ritter

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Eier in einem Behälter verquirlen. Mit Salz nach Belieben würzen.

    Weißbrot in der Milch einweichen (nur kurz wenden, da das Brot sonst auseinanderfällt). Anschließend in den Eiern wenden und in einer, mit Öl erhitzten, Pfanne ausbraten.