(alternativ: Tomatenpüree)
Süße und saure Sahne und Joghurt mit der Kräuterbutter vermischen. Käse, Schinken, Salami, Porree und Tomaten kleinschneiden und unterrühren. Das Ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Brötchen halbieren, die Masse darauf verstreichen (ca. 1 EL pro Brötchenhälfte). Bei ca. 200 °C im vorgeheizten Backofen überbacken.
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