Topfenreinkerl

Zutaten für Portion(en)

500 g Quark
2 Stk. Eier
150 g Mehl
0,5 Stk. Trockenhefe
2 EL saure Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Fett

Zubereitung von Topfenreinkerl

Alles (außer Fett) zusammenkneten, kleine Kugeln daraus formen und im heißen Fett goldbraun von beiden Seiten anbraten.

Anmerkung und Kochtipps für Topfenreinkerl

Dazu grünen Salat servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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