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Roastbeefröllchen mit Petersiliensoße | Fleisch Rezept zubereitet in 15 Minuten

 

Roastbeefröllchen mit Petersiliensoße

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Roastbeefröllchen mit Petersiliensoße

Roastbeefscheiben aufrollen. Petersilie putzen und fein hacken, Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Gemüsebrühe mit Senf, Zitronensaft, 1 Ei, Salz und Pfeffer verrühren. Öl tropfenweise hinzugeben und vollständig unterrühren. Vorbereitete Petersilie und Zwiebeln untermengen und auf Tellern mit Roastbeefröllchen, Gurkenfächern und hartgekochtem in Würfel geschnittenem Ei anrichten.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 219 kcal 11 g F 4 g KH 25 g E

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