Das Fladenbrot quer durchschneiden und beide Hälften mit dem Kräuterfrischkäse dünn bestreichen. Die restlichen Zutaten
nach Belieben in ca. 0,5 bis 1 cm große Stücke zerkleinern (hacken, schneiden etc) und mit dem Ölivenöl vermischen - dann mit Salz, Pfeffer würzen und das Fladenbrot bestreichen. Die Brote dann für 8 bis 10 Minuten bei 200 Grad in den Backofen fertig - Eine ideale vegetarische Vorspeise - und wer es gerne tomatig mag einfach zusätzlich noch etwas Tomatenmark oder passierte Tomaten untermischen.
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