(alternativ: Gorgonzola)
Leberkäse in der Mitte längs aufschneiden. Mit einem Löffelchen etwas aushöhlen und diesen dann mit in Scheiben geschnittenen Cocktailtomaten, Ruccola und Mozarella füllen.
Die obere Hälfte Fleischkäse wieder drauflegen und mit den Speckscheiben umwickeln oder einfach angebratene Speckwürfel mit in die Füllung geben.
Dazu passt eine leichte Sahne/Tomatensosse, Gorgonzolasosse, Tomatensosse. Dann Käse zum Überbacken darübergeben und in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist..
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
