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Geschnetzeltes | Hauptspeise Rezept auf Kochrezepte.de von kochluder

 
 
 

 

Geschnetzeltes 

Hauptspeise

 
 
 
 
 
 
Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
bereits 2784 Mal nachgekocht!

 
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Zutaten für Portion(en) 
  • 500 g  Schweineschnitzel  

    (alternativ: Putenschnitzel)

  • 3 mittlere(s,r)  Zwiebeln, rot  

    (alternativ: Gemüsezwiebeln)

  • 200 ml  Sahne
  • 3 Prise(n)  Pfeffer
  • 1 TL  Salz
  • 1 TL  Kräutermischung
  • 2 EL  Öl
  • 3 Prise(n)  Zucker
 

Einfache Zubereitung

Schnitzel waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln in ca. ein cm breite Streifen schneiden.

2 EL Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Zwiebelstreifen in die Pfanne geben und den Zucker zum karamellisieren darüberstreuen.

Fleisch hinzufügen und gut durchbraten lassen. Sahne zum Zwiebelfleisch geben und etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Dazu passt super Reis.

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