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Geschnetzeltes | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von kochluder

 


Geschnetzeltes | Fleisch

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Foto: Inkadack-1
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Schweineschnitzel  

(alternativ: Putenschnitzel)

2 große(r)   Zwiebeln, rot  

(alternativ: Gemüsezwiebeln)

200 ml   Sahne
3 Prise(n)   Pfeffer
1 TL   Salz
1 TL   Kräutermischung
2 EL   Öl
3 Prise(n)   Zucker

Einfache Zubereitung

  • Schnitzel waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln in ca. ein cm breite Streifen schneiden.

    2 EL Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Zwiebelstreifen in die Pfanne geben und den Zucker zum karamellisieren darüberstreuen.

    Fleisch hinzufügen und gut durchbraten lassen. Sahne zum Zwiebelfleisch geben und etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.


Dazu passt super Reis.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

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