Zwiebel-Koteletts mit Senf-Creme

Zubereitung von Zwiebel-Koteletts mit Senf-Creme

Kotelett mit Senf bestreichen un mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knobi fein würfeln, mischen und auf die Koteletts

verteilen (etwas andrücken). Das Öl auf einem Backblech verteilen und die Koteletts darauflegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200-225 Grad ca. 30-35 Min. garen.

Auf einer garnierten Platte warm oder kalt servieren.

Senf Creme: Creme fraiche, Senf und Curry verrühren und evtl. mit Salz abschmecken. Separat zum Fleisch reichen.

Tipp: Ist für große Mengen empfehlenswert.

Schmeckt auch gut beim Kalten Buffet.