Loading...Überbackene Cannelloni – MEXIKANISCHE ART
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Chili con Carne in einem Topf geben und erhitzen. Das Tomatenmark einrühren.
Cannelloni hochkant auf ein Brett stellen. Mit einem kleinen Löffel das Chili con Carne einfüllen. Die Cannelloni in eine gefettete Auflaufform legen.
Fett in einem Topf erhitzen, Mehl darüberstäuben und unter Rühren anschwitzen. Nach und nach 250 ml Wasser und Milch zugießen. Alles aufkochen, Gemüsebrühepulver einrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Soße über die Nudeln gießen, Käse reiben und darüberstreuen.
Gefüllte Cannelloni im heißen Backofen bei 200 Grad etwa 40 Minuten goldbraun backen
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