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Stampfkartoffeln mit Fleischkäse | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Knoedelfee

 


Stampfkartoffeln mit Fleischkäse | Fleisch

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Foto: Knoedelfee
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Zutaten für Portion(en) 
700 g   Kartoffeln
250 ml   Milch warm
1 EL   Butter
400 g   Fleischkäse
1 Stk.   Gemüsezwiebel
2 EL   Margarine
2 große(r)   Eier
1 Prise(n)   Muskatnusspulver
0,5 TL   Salz
1 Prise(n)   Salz & Pfeffer

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Normale Zubereitung

  • 1
    Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20 Min gar kochen.
  • 2
    In der Zwischenzeit die Gemüsezwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  • 3
    Die Margarine kommt nun in eine Pfanne und der Fleischkäse wird darin von beiden Seiten gebraten, dann heraus genommen und beiseite gestellt. In dem Bratenfett wird nun die Zwiebel geschmort. Wenn sie gar ist, wird der Fleischkäse wieder hinzugefügt.
  • 4
    Die Kartoffeln werden nun gestampft, mit der Butter und der Milch, mit Muskatnuss abgeschmeckt.
  • 5
    In einer weiteren Pfanne werden die Spiegeleier gebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.


Als Beilage passt rote Beete.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Elements:

Also doch fleischkäse ;)

Geschrieben von unbekannter Gast:

Habe da leider ein Problem ,bitte jetzt schon um Entschuldigung . Was ist bitte Fleischkäse ?

Antwort von unbekannter Gast:

Etwas ähnliches wie Leberkäse

Antwort von unbekannter Gast:

in beiden ist weder Leber noch Käse enthalten, Leberkäse leitet sich vom ursprünglichen Wort Laib, Laiberl ab...sowohl in Leber -als auch in Fleischkäse ist Rind-und Schweinefleisch enthalten...

Geschrieben von Ponte_Rosa:

immer wieder lecker??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Dieses Rezept hat mir noch gefehlt.????

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wow!!! Was für ein tolles Rezept! Etwas schwierig in der Herstellung??????, aber dafür dann eben wieder richtig l e c k e r, stimmts Manuela?!

Antwort von unbekannter Gast:

Man hast du ein Manuela problem

Antwort von unbekannter Gast:

Nee, nur mit Kleingeistern!

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Stampfkartoffeln mit Fleischkäse wurde bereits 1001 Mal nachgekocht!

 

Knoedelfee




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