Spaghetti mit Hackfleischsoße
Zutaten für
Zubereitung von Spaghetti mit Hackfleischsoße
Für die Spaghetti etwa 2 l Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen (mit Deckel). 250 g Spaghetti in das kochende Salzwasser geben, umrühren 1 TL Öl zugeben (verhindert das Zusammenkleben).
Für die Hackfleischsoße 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. 250 g Hackfleisch im Öl anbraten (dabei mit dem Pfannenwender zerdrücken, bis es krümelig ist). 1 Zwiebel schälen, fein würfeln und im Fleisch andünsten.
Alles mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver nach Geschmack würzen (Merke: Mit wenig Gewürz anfangen, dann nachwürzen). 2 bis 3 EL Tomatenmark und 1/4 bis 1/2 l Brühe hinzugeben (Achtung: Brühe nicht vorher anmischen, sondern die entsprechende Menge Wasser und Brühepulver getrennt hinzugeben!).
Soße etwa 10 Minuten kochen lassen, abschmecken evtl. nachwürzen, in eine Porzellanschüssel umfüllen.
Anmerkung und Kochtipps für Spaghetti mit Hackfleischsoße
Sehr leicht und es geht relativ schnell es ist geeignet für Kinder.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 25 Minute(n)
Denchen2008
