Loading...Senfletten – die feurige Schwester der Frikadelle
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten und abkühlen lassen.
Gemischtes Hack in einer Schüssel mit Semmelbrösel und Magerquark verkneten. Mit Salz, Pfeffer und dem extrascharfen Senf würzen.
Aus der Masse 6 Buletten formen, in 3 EL Öl bei starker Hitze anbraten. Temperatur reduzieren und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 6 Minuten braten.
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